2018年第十四屆龜甲萬盃國際料理比賽(學生組)，

主題為「台灣好滋味，競在龜甲萬！」。

健康、品質與美味是龜甲萬產品追求與堅持的理念，隨著世界飲食頻繁的交流，台灣料理新的思維與風貌正逐漸形成中，甚麼是「台灣菜」？甚麼是「台灣味」？龜甲萬盃品牌希望透過料理比賽讓不同的世代能從飲食的品嘗、學習和創作，了解台灣料理的脈絡，體會台灣味是匯聚了多元族群飲食風格，每段台灣歷史都深深影響著台灣料理的面貌，透過理解食材、菜餚呈現，來讓台灣料理、台灣菜這個名詞能夠深入走進每一個家庭。

 

今年除優勝選手可獲得高額獎金外，學校也可獲得龜甲萬贊助醬油商品應用在學校料理課程使用唷！

 

2017年停辦一屆的社會組比賽在眾多欲報名的參賽者的意見反應回饋後，我們決議專業廚藝人員導向的社會組比賽也將於2018年重新回歸舉辦，藉此，我們期待能有更多餐飲業界精英與我們一同共襄盛舉。

詳細活動辦法將另行公告。

 

學生組報名自即日起至2017年4月2日，決賽則預計2018年4月21日於國立高雄餐旅大學舉行，

詳見比賽辦法，請下載報名簡章。

如有任何參賽問題，請洽承辦單位國立高雄餐旅大學廚藝學院。

(07)8060505 #2361，李小姐。

活動詳情：https://www.kikkoman.com.tw/campaign-17.html