常見問題

產品

Q.

為什麼薄鹽醬油會較一般醬油價格高?

A.

龜甲萬薄鹽醬油,透過較費時費工的發酵管理與調配技法,讓含鹽量降低至僅有10 %,但左右著醬油甘味的含氮量卻依然高於CNS的規範值,雖然鹽分減少卻依然保留了好風味,適合料理中希望呈現醬油香,又需減少鹽分攝取的消費者。

Q.

為什麼料亭和露(玻璃瓶)停售要更改新包裝?口味有變嗎?

A.

玻璃瓶裝的料亭和露自2021年底停產,以擠壓瓶包裝設計全新上架。特別引進日本熱銷的擠壓瓶技術,從瓶身到瓶蓋都進行改良,重量比玻璃容器減少了90%,加上特殊的瓶身弧度更好掌握,方便使用者一手持鍋、一手輕鬆調味 且縮小的瓶口設計,可避免醬油不小心傾瀉而出,料理時控制用量能更簡單隨心,誠摯邀請您試用看看全新包裝。
 另外,本次新推出的「龜甲料亭和露擠壓瓶系列」中的鰹魚口味配方有經過調整,加強鰹魚風味, 鮮味更加濃郁;而昆布香菇口味配方則維持與原先玻璃瓶的配方一樣,清爽香甜。

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