約20分鐘
2人份
李哲松
料亭和露擠壓瓶(昆布香菇)
雞胸肉
80g
小黃瓜
1條
黃椒
1個
紅椒
越南米紙
1包
料亭和露(昆布香菇)
30cc
45cc
檸檬汁
香油
5cc
白芝麻
10g
香菜
適量
蒜蓉
辣椒
使用料亭和露(昆布香菇)醃製雞胸肉,可讓肉質風味加乘。 米紙沾水後容易沾黏,包捲時動作快一點,即可包出漂亮的越式春捲。