約20分鐘
2人份
藍偉華
料亭和露擠壓瓶(柴魚)
花椰菜500g
牛奶200cc
動物性鮮奶油200cc
玉米粉1大匙
拔絲乳酪200g
調味料：
龜甲萬料亭和露(鰹魚)
15cc
胡椒適量
煮汁：
龜甲萬料亭和露(鰹魚)60cc
水500cc
烤箱須預熱至180度。 以龜甲萬料亭和露(鰹魚)與水，1:8比例製成柴魚高湯，增加料理口味的豐富性。
烹飪時間
份量
菜餚研發
