1. 鍋中倒入油，開中大火，將雞肉煎到兩面上色。
2. 加入水與日式味噌醬。
3. 大火煮滾，轉小火，蓋鍋蓋煮3分鐘，再放入甜豆莢煮2分鐘，關火。
4. 將雞肉切片後與甜豆盛盤，並放上水煮蛋，即完成。

步驟1中煎香雞腿會釋出很多油(食材本身)，可用廚房紙巾稍微去除油份，再倒入醬汁更入味。
配菜食材可選擇喜愛的適合燉煮的食材，如白蘿蔔、紅蘿蔔、白煮蛋等，但須依不同食材調整烹煮時間，不加也無妨。
因個人鍋具與食材大小而異，調理時間略有不同。