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鮮菇蝦仁燴花菜
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鮮菇蝦仁燴花菜
烹飪時間
約10分鐘
份量
約2~3人份
菜餚研發
江麗珠
配菜
炒
中華料理
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食譜中使用的產品
甘醇醬油
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準備食材
蝦仁
60公克
鮮香菇
3朵
綠花椰菜
300公克
紅蘿蔔
20公克
蒜頭
10公克
太白粉水
適量
調味品
龜甲萬甘醇醬油
1又1/2大匙
水
150㏄
食譜作法
蝦仁去沙腸;鮮香鮮菇切片;綠花椰菜切小朵;紅蘿蔔、蒜頭切片,備用。
熱鍋,倒入適量的油,放入蒜片爆香,加入鮮香菇、綠花椰菜、紅蘿蔔片炒勻。
加入蝦仁及所有調味料炒勻,再以太白粉水勾芡即可。
小秘訣
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