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用在地好食材,手作溫馨親子便當
甘藷紅蘿蔔燉雞腿
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甘藷紅蘿蔔燉雞腿
烹飪時間
約40分鐘
份量
約2~3人份
菜餚研發
江麗珠
配菜
煮/燉
滷
中華料理
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食譜中使用的產品
鮮美露
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準備食材
雞腿(大)
1支
地瓜
200公克
紅蘿蔔
50公克
洋蔥
30公克
調味品
龜甲萬鮮美露
3大匙
水
400㏄
食譜作法
雞腿切大塊汆燙去血水;地瓜、紅蘿蔔去皮切塊,備用。
取鍋放入水煮滾,加入鮮美露、及所有材料再度煮沸,轉小火煮約30分鐘即可。
小秘訣
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