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甘甜栗子燒雞翅
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甘甜栗子燒雞翅
烹飪時間
約45分鐘
份量
約3~4人份
菜餚研發
江麗珠
配菜
煮/燉
炒
中華料理
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食譜中使用的產品
甘甜醬油
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準備食材
二節翅
8支
栗子
10顆
乾辣椒
50公克
蔥段
15公克
薑片
10公克
八角
2個
水
400㏄
調味品
龜甲萬甘甜醬油
4大匙
白胡椒粉
少許
食譜作法
栗子泡水(份量外)至稍軟,放入蒸鍋中蒸20分鐘備用。
爆香乾辣椒、蔥段、薑片、八角爆香。
放入雞翅炒至焦香,放入栗子、所有調味料、水煮沸,放入湯汁稍微收乾
入味即可。
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