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梅肉鯛魚燒
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梅肉鯛魚燒
烹飪時間
約20分鐘
份量
約2人份
菜餚研發
吳庭宇
配菜
煮/燉
中華料理
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食譜中使用的產品
醬油膏
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準備食材
鯛魚片
2片
綜合野菇(燙熟)
100公克
調味品
醬油膏
1/2匙
紫蘇梅肉
5公克
薑末
1/4茶匙
糖
1/2匙
酒
1大匙
食譜作法
取鍋燒熱,放入鯛魚片煎熟後加入調味料以小火煮至入味,盛起放入盤中,再擺上綜合野菇作裝飾。
小秘訣
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