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味噌鮮魚煮
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味噌鮮魚煮
烹飪時間
約20分鐘
份量
約2人份
菜餚研發
田榑陞
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食譜中使用的產品
鮮美露
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準備食材
鱸魚
1尾
紅蘿蔔
1支
青花菜
6小朵
薑
1小塊
蔥
1支
調味品
鮮美露
3匙
味噌醬
70公克
清酒
150公克
糖
10公克
柴魚高湯
200公克
食譜作法
將鱸魚去骨;紅蘿蔔切塊;蔥切段備用。
將全部的食材和調味料(味噌先不放入)放入鍋中烹煮約10分鐘,最後再加入味噌略煮即可。
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