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涼拌鼓汁豆腐
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涼拌鼓汁豆腐
烹飪時間
約5分鐘
份量
約2人份
菜餚研發
吳庭宇
配菜
拌/淋/沾
中華料理
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食譜中使用的產品
醬油膏
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準備食材
豆腐
1塊
秋葵(燙熟)
2支
調味品
醬油膏
1/2匙
薑末
1/4茶匙
糖
1/2匙
豆鼓
1/2匙
芝麻醬
1/2匙
鮮美露
1/4茶匙
食譜作法
將調味料混合拌勻備用。
在盤中放上豆腐和秋葵,再淋上作法1的醬汁即可。
小秘訣
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