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山藥鯛魚湯
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山藥鯛魚湯
烹飪時間
約10分鐘
份量
約3~4人份
菜餚研發
江麗珠
鍋物/湯品
煮/燉
中華料理
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食譜中使用的產品
料亭和露擠壓瓶(柴魚)
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準備食材
鯛魚片
200公克
山藥
250公克
枸杞
10公克
薑
10公克
蔥
適量
辣椒
適量
調味品
料亭和露
2大匙
水
1000㏄
食譜作法
將山藥去皮切片;薑、蔥、辣椒切絲,備用。
將山藥、薑絲、枸杞與所有調味料一起放入鍋中煮滾。
放入鯛魚片再煮滾,放入辣椒絲、蔥絲即可。
小秘訣
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