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菜脯燒雞
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菜脯燒雞
烹飪時間
約20分鐘
份量
約3~4人份
菜餚研發
劉仁華
配菜
煮/燉
中華料理
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食譜中使用的產品
御釀醬油
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準備食材
雞肉
250公克
菜脯
30公克
蒜頭(切末)
3顆
調味品
龜甲萬御釀醬油
1大匙
龜甲萬鮮美露
1小匙
糖
1小匙
水
300㏄
食譜作法
菜脯泡水後瀝乾,備用。
熱鍋,加入適量沙拉油,炒香作法1的菜脯與蒜末,再加入雞肉塊及所有調味料,一起燜煮入味至熟即可。
小秘訣
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