約10分鐘
約2人份
郭光山
料亭和露擠壓瓶(昆布香菇)
雞胸肉
200公克
紅黃椒
各50公克
青椒
50公克
蒜末
5公克
市售鍋巴
龜甲萬料亭和露(昆布香菇)
2大匙
水
1/2大匙
胡椒粉
少許
鍋巴可先敲成小塊後再炸,能炸得更快更漂亮。