約10分鐘
約2~3人份
郭光山
醬油膏
杏鮑菇
150公克
松坂肉
120公克
青椒
80公克
蒜片
10公克
蔥段
辣椒片
A
龜甲萬醬油膏
1大匙
胡椒粉
少許
水
B
香油
適量
松坂肉的肉質比較有嚼勁,因此過油時不可太久,否則肉質會變老。