約10分鐘
約2~3人份
郭光山
薄鹽醬油
牛肉片
160公克
陳皮
30公克
乾辣椒
5公克
蔥段
10公克
蒜末
A
龜甲萬薄鹽醬油
1大匙
糖
1小匙
胡椒粉
少許
水
30cc
B
太白粉
適量
米酒
陳皮帶有些許酸味,泡水時可多換幾次水降低酸味。