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薄鹽豆芽豆包
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薄鹽豆芽豆包
烹飪時間
約15分鐘
份量
約3-4人份
菜餚研發
張瑞文
配菜
炒
和風料理
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食譜中使用的產品
薄鹽醬油
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準備食材
黃豆芽
300公克
豆包
1片
紅甜椒
1/4顆
薑末
1大匙
調味品
龜甲萬薄鹽醬油
1大匙
米酒
1/2大匙
糖
1/2小匙
食譜作法
黃豆芽洗淨切粗丁;豆包、紅甜椒切粗丁,備用。
熱鍋,加入食用油,放入薑末炒香,再加入黃豆芽加入充分炒除水分,再放下豆包丁、紅甜椒丁拌炒後,加入調味料充分拌炒勻即可。
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