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薑絲炆素腸
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薑絲炆素腸
烹飪時間
約20分鐘
份量
約2人份
菜餚研發
郭泰王
配菜
煎
中華料理
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食譜中使用的產品
薄鹽醬油
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準備食材
素麵腸
200公克
紅蘿蔔
50公克
草菇
50公克
薑絲
30公克
荷蘭豆
3片
調味品
龜甲萬薄鹽醬油
15㏄
水
50㏄
食譜作法
紅蘿蔔切長條狀,塞入素麵腸內,切成小段狀。
起油鍋,放入鍋中煎至上色後,再加入草菇和調味料燜煮至湯汁略收,放上薑絲和荷蘭豆裝飾即可。
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