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斐醉鮮芥蘭
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斐醉鮮芥蘭
烹飪時間
約10分鐘
份量
約1人份
菜餚研發
趙曉翌
配菜
中華料理
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食譜中使用的產品
醬油膏
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準備食材
芥蘭
50公克
帕馬火腿片
4片
調味品
醬油膏
50㏄
紅趨醬
10公克
味醂
10公克
食譜作法
芥蘭菜放入滾水中汆燙,將菜梗和菜葉分開切段後,以火腿片包裹放入盤中。
再淋上混合拌勻的調味料即可。
小秘訣
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