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芹菜牛肉
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芹菜牛肉
烹飪時間
約15分鐘
份量
約4人份
菜餚研發
劉仁華
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食譜中使用的產品
醬油膏
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觀看產品食譜
準備食材
A
牛肉絲
150公克
B
芹菜段
30公克
薑絲
10公克
紅辣椒
1/2支
調味品
醃料:
龜甲萬醬油膏
1大匙
米酒
1大匙
調味料:
龜甲萬醬油膏
1大匙
糖
1/2小匙
米酒
1大匙
食譜作法
牛肉絲加入醃料拌勻,醃漬約10分鐘,備用。
起鍋,加沙拉油,炒香材料B,再加入作法1的牛肉絲以大火快炒,續加入調味料炒勻入味即可。
小秘訣
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