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芝麻焗雞
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芝麻焗雞
烹飪時間
約25分鐘
份量
約4人份
菜餚研發
高鋼輝
配菜
烤
醃漬
中華料理
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食譜中使用的產品
甘醇醬油
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準備食材
去骨雞腿肉
2隻
白芝麻
適量
調味品
醃料:
龜甲萬甘醇醬油
1大匙
鹽
1小匙
雞粉
1小匙
米酒
1小匙
紅蔥頭
15公克
薑
10公克
蔥
1條
八角
4粒
食譜作法
雞肉與所有醃料一起醃漬拌勻,再放入下火250℃、上火200℃烤箱中,烤約8分鐘取出,撒上白芝麻,再烤約2分鐘至熟,取出切塊即可。
小秘訣
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