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蠔皇杏鮑菇
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蠔皇杏鮑菇
烹飪時間
約20分鐘
份量
約4人份
菜餚研發
高鋼輝
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食譜中使用的產品
醬油膏
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準備食材
杏鮑菇
1大支
西生菜
200公克
紅蘿蔔片
少許
調味品
龜甲萬醬油膏
1大匙
鹽
1小匙
糖
1小匙
太白粉水
1大匙
食譜作法
西生菜洗淨、燙熟,盛入盤中鋪底,備用。
杏鮑菇切片,與紅蘿蔔片、龜甲萬醬油膏、鹽、糖一起煮軟,再加入太白粉水勾芡,起鍋淋入作法1鋪上西生菜的盤中即可。
小秘訣
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