約13分鐘
約3至4人份
張瑞文
甘醇醬油
A
蒟蒻塊
200公克
雞胸肉
150公克
四季豆
3支
乾辣椒
蒜味花生
適量
蒜末
10公克
薑末
B(醃料)
少許
米酒
麻油
太白粉
胡椒粉
(煮汁)
25㏄
鮮美露
10㏄
15㏄
水
150㏄
糖
15公克