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香煎豬頸花肉
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香煎豬頸花肉
烹飪時間
約15分鐘
份量
約 4人份
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高鋼輝
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食譜中使用的產品
鮮美露
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準備食材
豬頸花肉
400g
調味品
鮮美露
2大匙
黑椒粒
1大匙
米酒
1大匙
蔥花
少許
食譜作法
豬頸花肉與其餘所有材料一起抓勻後醃漬約15分鐘。
熱油鍋,放入作法1的豬頸花肉兩面煎熟取出,待稍涼後切片擺盤,再淋上鍋內的煎汁,撒上蔥花即可。
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