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洋蔥辣炒鴨絲
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洋蔥辣炒鴨絲
烹飪時間
約10分鐘
份量
約 4人份
菜餚研發
高鋼輝
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食譜中使用的產品
柴魚露
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準備食材
烤鴨肉絲(熟)
150g
龜甲萬柴魚露
適量
調味品
洋蔥絲
1/2顆
辣椒
1條
蔥
10g
薑
10g
蒜
10g
米酒
1匙
黃椒絲
20g
紅椒絲
20g
韭菜花
20g
食譜作法
熱油鍋,先放入調味料裡面的所有材料一起爆香,再放入烤鴨肉絲一起炒至熟。
於作法1的鍋內淋上柴魚露一起拌炒至入味即可。
小秘訣
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