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泡菜肉片鍋
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泡菜肉片鍋
烹飪時間
約12分鐘
份量
約 1~2 人份
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江麗珠
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韓式料理
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食譜中使用的產品
柴魚露
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準備食材
豬肉片
150公克
韓式泡菜
150公克
大白菜
200公克
豆腐
1大塊
青蘆筍
3支
蔥
10公克
洋蔥
20公克
水
1200㏄
調味品
龜甲萬柴魚露
3大匙
食譜作法
大白菜切大片;豆腐切小塊;青蘆筍、蔥切段;洋蔥去皮切粗絲,備用。
熱鍋,倒入少許油,放入蔥段、洋蔥絲炒香後,加入泡菜拌炒均勻,加入水、調味料、大白菜、豆腐煮滾。
再放豬入肉片、蘆筍段煮熟即可。
小秘訣
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