關於龜甲萬
最新消息
商品介紹
美味食譜
常見問題
活動專區
業務用專區
產品介紹
DM下載
食譜應用
哪裡購買
聯絡我們
首頁
美味食譜
嫩蛋鮑菇
返回列表頁
嫩蛋鮑菇
烹飪時間
約8分鐘
份量
約 2~3 人份
菜餚研發
張瑞文
配菜
煎
中華料理
美味食譜進階搜尋
食譜中使用的產品
料亭和露擠壓瓶(柴魚)
觀看產品
觀看產品食譜
準備食材
杏鮑菇
80公克
鴻禧菇
40公克
雞蛋
3顆
毛豆
30公克
調味品
A
龜甲萬料亭和露(鰹魚風味)
1小匙
B
龜甲萬料亭和露(鰹魚風味)
1大匙
食譜作法
杏鮑菇切粗丁;鴻禧菇去除蒂頭;雞蛋打散;毛豆汆燙一下,備用。
熱鍋,倒入適量油,放入杏鮑菇丁、鴻禧菇及調味料A炒香,取出備用。
將作法2取出的菇類加入蛋液中,再加入毛豆拌勻備用。
作法2鍋中再倒入稍多的油燒熱後,倒入作法3的蛋液,煎至底部稍凝固後快速拌開,立即盛盤,食用時再淋上調味料B即可。
小秘訣
上一則
返回列表頁
下一則
其他食譜特輯
熱門食譜
白菜滷
20分
約4人份
甘醇醬油
馬鈴薯燉肉
20分
約4人份
甘醇醬油
豆腐燴嫩蛋
10分
約2人份
料亭和露擠壓瓶(昆布香菇)
洋蔥牛肉炒飯
10分
約 4人份
御釀醬油
近期活動
實體通路
線上通路