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七味辣燒雞翅
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七味辣燒雞翅
烹飪時間
約12分鐘
份量
約 2~3 人份
菜餚研發
張瑞文
配菜
煎
和風料理
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食譜中使用的產品
薄鹽醬油
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準備食材
雞翅
400公克
綠花椰菜
50公克
薑片
10公克
麻油
1又1/2大匙
調味品
龜甲萬薄鹽醬油
1大匙
糖
1大匙
米酒
1大匙
七味粉
適量
食譜作法
綠花椰菜汆燙後泡水冷卻,取出瀝乾盛盤備用。
熱鍋,倒入麻油,放入薑片炒香,再放入雞翅煎至兩面上色至八分熟。
加入調味料A拌炒入味,取出雞翅放入作法1的綠花椰菜上即可。
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