約20分鐘
2人份
李佳其
甘醇醬油
材料一
去骨雞腿
1隻
麵粉
20g
材料二
香菜
2g
生辣椒
4g
紫洋蔥
75g
材料三
西生菜
5g
辣椒絲
(料A)
鹽
適量
胡椒
(料B)
洋蔥
15g
龜甲萬甘醇醬油
40cc
烏醋
10cc
香油
25cc
白醋
30cc
砂糖
3g
這是一道帶有辣味與酸味的料理,非常適合夏季食用,若不能吃辣,可刪減材料三的生辣椒。