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溫製韭菜
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溫製韭菜
烹飪時間
約5分鐘
份量
約3~4人份
菜餚研發
張瑞文
配菜
拌/淋/沾
中華料理
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食譜中使用的產品
料亭和露擠壓瓶(柴魚)
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觀看產品食譜
準備食材
龜甲萬料亭和露
1大匙
龜甲萬醬油膏
1/2大匙
醋
1小匙
黃芥末籽醬
1小匙
香麻油
1/2小匙
調味品
龜甲萬料亭和露
1大匙
龜甲萬醬油膏
1/2大匙
醋
1小匙
黃芥末籽醬
1小匙
香麻油
1/2小匙
食譜作法
韭菜汆燙、撈起,切5公分長段,擺入盤中,備用。
將所有調味料混合均勻,淋入作法1內即可。
小秘訣
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