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讓寶貝愛上蔬菜,就這麼簡單
蒟蒻燒肉蔬菜捲
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蒟蒻燒肉蔬菜捲
烹飪時間
約18分鐘
份量
約3人份
菜餚研發
李德強
配菜
炒
中華料理
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食譜中使用的產品
料亭和露擠壓瓶(柴魚)
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準備食材
梅花肉
100公克
蒟蒻
100公克
西生菜葉
6片
洋蔥(中型)
1/4顆
拌飯香鬆
1小匙
調味品
龜甲萬料亭和露(鰹魚)
2大匙
食譜作法
梅花肉、蒟蒻切條;洋蔥切絲;西生菜葉修剪成碗狀,備用。
梅花肉、蒟蒻條加入調味料、洋蔥絲醃漬10分鐘。
熱鍋,倒入1/2小匙的油,將作法2放入鍋中煎炒熟。
將作法3的炒料以西生菜葉包捲起來,撒上拌飯香鬆即可。
小秘訣
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