關於龜甲萬
最新消息
商品介紹
美味食譜
常見問題
活動專區
業務用專區
產品介紹
DM下載
食譜應用
哪裡購買
聯絡我們
首頁
美味食譜
百變蛋料理
黃埔老燒蛋
返回列表頁
黃埔老燒蛋
烹飪時間
約15分鐘
份量
約3人份
菜餚研發
李德全
配菜
炒
煎
中華料理
美味食譜進階搜尋
食譜中使用的產品
御釀醬油
觀看產品
觀看產品食譜
準備食材
雞蛋
5顆
蔥花
20公克
蒜末
5公克
蝦米
20公克
筍丁
50公克
胡蘿蔔丁
10公克
木耳丁
20公克
調味品
御釀醬油
2大匙
水
150㏄
糖
1茶匙
紹興酒
10㏄
食譜作法
雞蛋加入少許鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾,再加入蔥花及豬油拌勻。
鍋中抹上少許油,將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。
鍋中再倒入少許油,以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍、胡蘿蔔、木耳丁炒香。
加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。
小秘訣
上一則
返回列表頁
下一則
其他食譜特輯
熱門食譜
白菜滷
20分
約4人份
甘醇醬油
馬鈴薯燉肉
20分
約4人份
甘醇醬油
豆腐燴嫩蛋
10分
約2人份
料亭和露擠壓瓶(昆布香菇)
洋蔥牛肉炒飯
10分
約 4人份
御釀醬油
近期活動
實體通路
線上通路