約15分鐘
約3~4人份
張瑞文
御釀醬油
豬五花薄肉片
200公克
嫩豆腐
1/2塊
鴻禧菇
100公克
青蔥
2支
牛蒡
1/3支
洋蔥
1/2顆
豆苗
適量
奶油
(煮汁)
水
300㏄
90㏄
糖
35公克
米酒
30㏄