關於龜甲萬
最新消息
商品介紹
美味食譜
常見問題
活動專區
業務用專區
產品介紹
DM下載
食譜應用
哪裡購買
聯絡我們
首頁
美味食譜
二次釀造
酥炸中卷
返回列表頁
酥炸中卷
烹飪時間
約10分鐘
份量
約2人份
菜餚研發
田榑陞
配菜
炸
台灣小吃
美味食譜進階搜尋
食譜中使用的產品
薄鹽醬油
觀看產品
觀看產品食譜
準備食材
透抽
1隻
什錦生菜
適量
匈牙利紅椒粉
少許
麵糊:
低筋麵粉
60公克
玉米粉
20公克
水
100公克
鹽
少許
橄欖油
5㏄
調味品
薄鹽醬油
3匙
味醂
10㏄
檸檬汁
少許
糖
適量
食譜作法
透抽洗淨後切片備用。
全部的麵糊材料混合拌勻備用。
作法1的雞腿肉先裹上麵粉(份量外)後,再裹上作法2的麵糊放入鍋中以160℃的溫度油炸,炸至上色後撈起瀝油。
什錦生菜洗淨後,泡入冰水備用。
將作法4的什錦生菜和作法3的透抽擺入盤中,撒上匈牙利紅椒粉,再搭配所有調味料混合拌勻的醬汁食用。
小秘訣
上一則
返回列表頁
下一則
其他食譜特輯
熱門食譜
白菜滷
20分
約4人份
甘醇醬油
馬鈴薯燉肉
20分
約4人份
甘醇醬油
豆腐燴嫩蛋
10分
約2人份
料亭和露擠壓瓶(昆布香菇)
洋蔥牛肉炒飯
10分
約 4人份
御釀醬油
近期活動
實體通路
線上通路