約25分鐘
約2人份
張瑞文
甘甜醬油
豬肋排
300公克
綠花椰菜
適量
白芝麻
蒜泥
5公克
龜甲萬甘甜醬油
2大匙
米酒
味醂
1小匙
白醋
醃肉、烤肉的醬汁中加上味醂、糖或蜂蜜這些有甜味的調味料,可以讓醬汁在烤乾後增加香甜的風味,還可以使成品的色澤更漂亮。