約20分鐘
2人份
藍偉華
鮮美露
透抽
2隻(220g)
白飯
120g
洋蔥
1/2顆
鷹嘴豆
1罐(400g)
香菜
2小株
番茄碎罐
3大匙
水
240cc
鷹嘴豆、番茄罐頭在百貨超市及量販超市皆可買到。 透抽建議去皮,更容易上醬色,透抽也會更入味。 鮮美露特別推薦做滷煮料理,比起一般醬油,更增添山海精華的濃郁風味。