約20分鐘
2人份
李哲松
御釀醬油
去骨雞腿
150g
肝腸
50g
臘腸
北菇
2朵
洋蔥
100g
毛豆仁
10顆
薑片
10g
蔥段
冷白飯
2碗
30cc
糖
15cc
米酒
香油
5cc
太白粉
5g
白胡椒粉
適量
使用了冷的白飯&電鍋,不但節省時間也不用顧慮火侯就可做出道地的廣式炊飯。