古云：「美酒，越陳越香。」用來比喻人生經過時間歷練，更能呈現一個人的深度和韻味。釀造類的食物就如同人生，時間是釀製工藝的一環，藉由時間的沉澱，讓食材昇華成更有深度的滋味。醬油也需要時間去熟成，大豆、小麥、食鹽與麴菌充分作用，經過時間醞釀，成為醬醪，經過壓榨，把醇厚滋味留給醬油。

三百多年釀造工藝與長期熟成365天的極致之作

龜甲萬御釀醬油，傳承日本三百多年的釀造工藝，使用熟成365天發酵醬醪，秉持日本職人對品質要求的嚴謹態度，更長時間悉心關照發酵過程與風味控管，一點一滴釀製成醇厚甘美的味道，成為頂級醬油的首選。

時間淬鍊出一個人的深度，品味形塑出一個人的姿態。講究而不將就，每天精心準備的餐食，除了搭配與料理或氛圍相得益彰的杯盞餐具外，真正的品味精髓，仍然在於料理本身。其中，乘載著東方美食記憶的醬油，更是與我們的飲食生活密不可分的調味品。因此，挑選經過長時間醞釀的醬油，讓深厚滋味在儀式感的生活情境中，扮演畫龍點睛的角色，以展演自身不凡的品味。

365天熟成醬香與多層次的風味，讓每一口都浸潤著時間的滋味

龜甲萬御釀醬油經過365天長期熟成，更通過TQF Clean驗證，不添加調味劑、甜味劑、防腐劑、焦糖色素等食品添加物，由時間緩慢釀製出帶透明感的深琥珀色澤中，凝縮著發酵豆麥的鮮美與馥郁，溫潤的醬香與富有層次的口味，無論至簡至繁的料理都能完美搭配。如沾食生魚片的極簡料理，搭配龜甲萬御釀醬油，細膩的醬香與鮮醇的口味，突顯食材本身的鮮美，在優雅的和風料理中，品嚐到絕美的滋味。御釀醬油的醇厚色澤，讓肉類料理更容易上色，頂級醬香與多層次的風味也讓每一口都浸潤著時間的滋味，讓食材昇華成色香味兼顧的上乘料理。

品醬香，味人生。龜甲萬御釀醬油歷時365天長期熟成，淬鍊極致圓融滋味，滴滴珍稀，口口鮮醇，完美呈現「時」之美味，讓生活的質感與韻味，在極致品味中展現。