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醬爆雙冬
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醬爆雙冬
烹飪時間
約20分鐘
份量
約1人份
菜餚研發
吳庭宇
配菜
煮/燉
中華料理
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食譜中使用的產品
甘甜醬油
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準備食材
冬菇
10公克
冬筍
30公克
青江菜
20公克
調味品
甘甜醬油
1/2大匙
香菇鮮美露
1/2匙
糖
1大匙
素高湯
300㏄
食譜作法
青江菜燙熟,放置於盤上。
取鍋放入冬菇、冬筍和調味料,以小火煮至湯汁略收乾,即可撈起放入作法1盤中。
小秘訣
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