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蝦仁炒馬鈴薯
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蝦仁炒馬鈴薯
烹飪時間
約20分鐘
份量
約2~3人份
菜餚研發
林勃攸
配菜
炒
中華料理
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食譜中使用的產品
甘甜醬油
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準備食材
蝦仁
200公克
馬鈴薯
250公克
洋蔥丁
30公克
大蒜末
5公克
紅辣椒末
10公克
調味品
龜甲萬甘甜醬油
30㏄
水
15㏄
胡椒粉
適量
食譜作法
馬鈴薯切成小方塊,放入滾水中煮過,未變軟前撈起,放入油鍋中炸至上色。
取鍋,加入少許油燒熱,放入洋蔥丁、大蒜末和紅辣椒末炒香,再放入蝦仁拌炒後,加入作法1的馬鈴薯塊拌炒,最後加入調味料略拌炒至入味即可。
小秘訣
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