約25分鐘
約3~4人份
邱寶郎
鮮美露
罐頭螺肉
1罐
冬瓜
250公克
蒜苗
1根
蒜頭
2粒
辣椒
1/3根
龜甲萬鮮美露
1大匙
香油
1小匙
黃豆醬
米酒
水
500cc
買新鮮螺肉不但要燙熟還要調味,使用罐頭螺肉就可以省事,且已經有風味,但記得要等冬瓜軟再加入,才不會煮太硬。