約15分鐘
約2~3人份
郭光山
御釀醬油
冬筍
180公克
蒜末
5公克
黑芝麻
適量
香菜
蒜苗絲
龜甲萬御釀醬油
1大匙
蕃茄醬
1/2大匙
水
2小碗
糖
冬筍非產季時,也可改用綠竹筍或真空包的鮮筍替代。