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慢烤蒜球佐甘醬
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慢烤蒜球佐甘醬
烹飪時間
約30分鐘
份量
約2人份
菜餚研發
趙曉翌
配菜
烤
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食譜中使用的產品
甘甜醬油
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準備食材
蒜球
3粒
青蔥
5公克
薑
5公克
調味品
甘甜醬油
30㏄
糖
15公克
水
50公克
食譜作法
將略沖洗過的蒜球放入烤箱中,以140℃烤約20分鐘,取出對切,先以甘甜醬油略浸泡,再烤約5分鐘即可。
將沾醬材料混合拌勻,可搭配蒜球一同食用。
小秘訣
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