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美式蘑菇熱沙拉

調味:
鮮美露
菜餚研發:
邱寶郎
烹飪時間:
約10分鐘
份量:
約1人份
種類:
配菜
烹調方式:
使用時機:
菜系:
洋食料理

分解圖



準備材料

  • 蘑菇5朶
  • 蒜頭3粒
  • 辣椒1/2條
  • 百里香1根
  • 苜蓿芽1盒

調味料

  • 龜甲萬香菇鮮美露2大匙
  • 糖1小匙
  • 黑胡椒少許

小訣竅


作法

  1. 磨菇切片;蒜頭、辣椒切片;百里香切末,備用。
  2. 將作法1的所有材料與調味料混合均勻。
  3. 將苜蓿芽鋪在盤上,放上作法2的炒料即可。