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御釀四彩

調味:
御釀醬油
菜餚研發:
邱寶郎
烹飪時間:
約10分鐘
份量:
約3人份
種類:
配菜
烹調方式:
使用時機:
家常
菜系:
中華料理

分解圖



準備材料

  • 四季豆 250公克
  • 沙拉筍 70公克
  • 五花肉 80公克
  • 紅甜椒 1/4顆
  • 蒜頭 2顆
  • 辣椒 1/2根

調味料

  • 龜甲萬御釀醬油 1小匙
  • 香油1小匙
  • 水 2大匙

小訣竅


作法

  1. 四季豆切斜段;沙拉筍、紅甜椒切小塊;五花肉切小片;蒜頭、辣椒切小片,備用。
  2. 熱鍋,倒入適量的油,放入蒜片、辣椒片及五花肉片炒香。
  3. 再加入其餘材料與所有調味料炒勻即可。