醍醐味的祕密

龜甲萬的安心宣言

龜甲萬提供消費者安全、高品質的商品與服務,致力於讓世界各地消費者,都能擁有更優質、健康的飲食生活。

醬油的製程

製造醬油的原料分別是大豆、小麥、及鹽。從原料醞釀出醬油的色、香、味,需要微生物的加入。

醬油的種類

醬油有哪些種類?蔭油跟醬油的差異在哪裡?而純釀造的定義又是什麼?相信您可以在這找到答案。

美味的關鍵

在中華料理中,醬油扮演著舉足輕重的角色。讓我們由色、香、味三種感官角度來一探究竟吧!

常見Q&A

您對醬油調味或製成是否有任何問題?我們特別規劃出這個區塊,讓您對醬油有更進一步的認識。

つゆ(日式風味醬油)

味道與香味皆豐潤的和露,除能用於燉煮、淋於麵的湯汁、各類鍋燒之外,也能活用在炸物的沾汁、燒烤的上色和各種日本料理。