約10分鐘
約3~4人份
邱寶郎
醬油膏
A
豆干
5片
蒟蒻
150公克
四季豆
30公克
香菇
3朵
薑
1小段
辣椒
1根
B
花生米碎
乾辣椒
1大匙
龜甲萬料亭和露(昆布香菇)
龜甲萬醬油膏
1小匙
香油
要讓豆干香酥有口感不用油炸,直接用煎的,不但省事,風味也更香又清爽。