約30分鐘
2人份
One Life煮婦團
料亭和露擠壓瓶(柴魚)
乾香菇
10朵
芹菜
適量
芋頭
1顆
蝦米
15g
乾米粉
200g
豬肉絲
油蔥酥
1大匙
龜甲萬料亭和露(鰹魚風味)
150cc
白胡椒粉
香油
少許
建議水量2000cc。 乾米粉撈起後可拌入蔥油,增添米粉的風味。 用龜甲萬料亭和露(鰹魚風味)調味,鮮感濃郁為芋頭米粉增添和風美味,讓口感更多層次。