約10分鐘
約3~4人份
邱寶郎
料亭和露擠壓瓶(昆布香菇)
乾木耳
15公克
薑
1小段
香菜
2根
枸杞
1大匙
小黃瓜
1條
辣椒
龜甲萬料亭和露(昆布香菇)
2大匙
香油
1小匙
白胡椒粉
少許
乾木耳泡水加入少許冰塊,可以更快速脆化,又可以保留木耳香氣。