約20分鐘
約 2~3 人份
劉仁華
御釀醬油
秀珍菇
200公克
雞柳
250公克
紅甜椒
1/3顆
薑
15公克
蔥
1支
A
龜甲萬御釀醬油
1小匙
太白粉
B
2小匙
香油
醃雞柳不必複雜的調味,只要利用龜甲萬醬油提味,再加入太白粉增加滑嫩度,最後別忘了要抓幾下,簡單就能醃漬入味。